1. 이 글을 쓰는 이유 알리스타의 케냐 AA 싱글 오리진 약배전 커피 원두에 대한 후기 및 소개를 하기위해 이 글을 씁니다. 2. 케냐AA 싱글 오리진 알리스타에서 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 스페셜 커피이다. 로스팅은 약배전이며, 케냐 바링고에 농장이 있다고 한다. 게다가 해발고도가 약 2400위이며, 핸드 피킹으로 수확이 이루어지는 아주 귀한 커피로 보인다. 3. 필자의 레시피 필자는 30초까지 60g을 붓는다. 그 후 200g까지 쭉 푸어하고, 1분 50초에 드리퍼를 뺀다. 그리고 아이스로만 먹는다. 이렇게 추출하면, 적당한 신맛과 단맛을 느낄 수 있다. 독자만의 레시피를 만드는데 큰 도움이 되길 바란다. 2022.08.12 - [PLACE] - [울산 알리스타 케냐커피]울주군 청량읍 덕하 카페..
