1. 이 글을 쓰는 이유 우리는 드립 커피, 사이폰, 모카포트 등 여러 가지 방식으로 커피를 추출할 수 있다. 오늘은 다양한 방법으로 커피를 즐기고 싶어 하는 독자들을 위하여, 커피 추출 도구에 대하여 한눈에 보기 쉽게 정리하려 합니다. 많은 도움이 되길 바라며, 아래 내용들을 차근차근 읽어주시길 바랍니다. 2. 드립 커피(필터 커피) 드립 커피(필터 커피)는 가장 저렴하게 커피를 추출할 수 있는 방식일 것입니다. 도구들이 상대적으로 저렴하고 가장 쉽게 접할 수 있을 겁니다. 필자 또한 하리오 V60을 이용하여, 집에서 필터 커피를 즐겨먹고 있습니다. 드립 커피는 핸드드립과 푸어 오버 방식으로 나누어집니다. 추출 방식은 아래와 같이 간단히 정리해드리겠습니다. 1. 칼리타, 하리오와 같은 드리퍼를 준비합니..
