필자는 하리오 V60을 통해, 나만의 홈카페에 도전하는 방법을 공유한 적이 있다. 처음엔 당연히 쉽지 않을 수 있지만, 해보면 생각보다 쉽고 괜찮다. 입문에 성공하고 나면, 이제 어떤 커피원두를 구매할지 고민하게 될 것이다. 그래서 오늘은 게이샤 품종, "삥 싱글오리진×아이덴티티"를 소개하고 추천하려 한다. 1. 삥 싱글 오리진 ×아이덴티티란 커피를 통해 모두가 소통하고, 쉽게 친해질 수 있는 문화를 전파하려는 유튜버 "삥 타이거" 그리고 그가 방문했던, 커피에 진심을 쏟는 카페 "아이덴티티"의 사장님이 손을 잡아 콜라보하여 탄생한 커피 원두이다. 사실, 이는 두 번째 콜라보이다. 첫 번째 콜라보에서도 많은 관심과 사랑을 받았기 때문에 한번 더 진행하는 것이라 생각한다. 2. 추천하는 대상 필자는 "삥 ..
자신만의 홈카페를 꿈꾸는 사람들은 공감할 것이다. 커피머신, 그라인더, 커피원두 등 여러가지를 구매하기 위해서는 많은 투자비용이 필요하다. 하지만 하리오 V60으로 누구나 쉽고 저렴하게 입문할 수 있다. 아래 글을 참조하여 홈 바리스타가 되어보자. 하리오 V60을 추천하는 이유 1. 저렴한 가격 가장 큰 이유라고 볼 수 있다. 커피머신, 그라인더, 템퍼 등 에스프레소를 추출하기 위해서 투자해야 할 금액은 어마 무시하다. 하지만, 상대적으로 드리퍼, 서버 등은 가격이 저렴하다. 따라서 부담 없이 입문하기에 좋다. 2. 푸어 오버 추출방식 하리오 V60은 핸드드립이 아닌 푸어 오버 추출방식을 통해 추출이 가능하다. 푸어오버 방식은 핸드드립보다 상대적으로 초보자들도 쉽게 배울 수 있는 추출법이다. 3. 쉬운 ..