베이킹에 빠진나는, 울산에 베이킹 재료 및 도구를 저렴하게 판매하는 곳인 강원식품에 가봤다. 울산 중구에 있더라, 주차도 할 수 있고 편하게 갔다왔어ㅎ 안에 들어가면 이렇게 재료와 도구들이 나열되어있더라, 틀, 파우더류, 온도계 등등 아주 다양하더라 크로와상 생지랑 크림 등등 판매하는게 정말많더라, 울산에서 이렇게 많이 판매하는 곳은 처음보는거 같다. ▼▼함꼐보면 좋은글▼▼ 2021.10.24 - [STORY] - 울산 복산 돈까스에 가봤다. 울산 복산 돈까스에 가봤다. 제목에서 말했지만, 오늘 나는 울산 복산 돈까스에 가봤다. 요즘 맛집 올리는 재미가 쏠쏠하다. 인테리어, 맛 다 좋지만 무엇보다 좋았던건 직원분들이 너무나도 친절해서 좋았던 공간. 으쌰으 dimtable.tistory.com
내가 얼마전에 만든 통밀빵레시피를 공유해보려고합니다. 이 글을 보고 도움이 되는 사람이 있길바람! 보통 판매되고있는 통밀빵들은 100%통밀이 아닌 밀가루와 섞어서 만들어진다고한다. 그래서 집에서 베이킹을 하는게 아니라면 100%통밀빵을 구경하기가 어렵다고하더라.. 그래서 나는건강함을 추구하는 빵돌이로써! 직접 베이킹을 해보았다. 내가사용한 유기농 통밀가루다. 구매는 울산에 있는 오프라인 매장에서 10800원에 구매했다. 구매한 곳은 아래에 좌표 찍어두겠다. 만드는법은 식빵반죽 만들 때랑 아주 비슷하게 했다. 건강빵이지만 그래도 맛도 중요하니 설탕도 조금은 넣었으니 참고바람 유기농 통밀가루 250g, 설탕 10g, 드라이이스트2g, 미지근한 물 175g, 소금 5g, 전란 20g, 버터 25g..
